La table d'hôtes

Tarifs

Repas adulte : 22 €
Repas enfant (-de 10 ans) : 10 €
Panier repas : 10 €

La bonne viande de Salers, grillée à la cheminée, c'est Philippe qui s'en charge. Pour le reste, c'est Françoise. Elle a appris la cuisine de sa mère et de ses grands-mères.
A sa table, des plats régionaux comme la truffade, le pounti, le chou farci, la potée, de la cuisine traditionnelle et des plats revisités avec des produits régionaux.

Des plats simples, mais toujours des produits de qualité, trouvés chez les producteurs et les commerçants des environs. Les plats peuvent aussi être concoctés avec ce que nous offre la nature (soupes d'orties, ...) au fil des saisons.